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10,000~13,000
(季節の食材により変動する場合がございます)

〜Verdure〜
むかご
山菜彩々
パクチー
天然せり
天然クレソン
フェンネル(ういきょう)
北海道産グリーンアスパラガス
セロリピクルス
タケノコ
しいたけブラザーズ
熊本県産塩トマト
フレンチフライ
ズッキーニ
ハーブサラダ
バーニャカウダ
ルッコラ
and more...
〜Pesche〜
五島列島放血神経〆 ヒラスズキ
日間賀タコ
ホタルイカ
ふぐ
フグ白子
桜マス
紋甲イカ
はまぐり
アワビ
桜エビ
赤えびガンベロロッソ
北海道生うに
手長えび
キャビア
and more...
〜Carne〜
飛騨牛
仔鹿(バンビ)
美濃地鶏
イノシシ
仔豚ロース
フランス産かも
ツキノワグマ
イタリア特上のハム彩々...
モッツァレラチーズ(高山)
and more...
〜Pasta〜
お好きなパスタリゾットをお作り致します。
〜Dolce〜
本日のデザート ドルチェ
彩々あります!!
スタッフまで...
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アラカルトはオートクチュールで
つくります。
お時間がかかる事
ご了承ください!!
クッチーナ

お料理に合わせたお飲み物をご用意いたします。