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10,000~13,000
(季節の食材により変動する場合がございます)

〜Verdure〜
イタリア産サマートリュフ
フランス産 春きのこ
(モリーユ、ムートン、サンジョルジュ)
泉州 水ナス
うど
イタリア産 ピゼリ(えんどう豆)
      ファーヴェ(そら豆)
北海道産グリーンアスパラ
イタリア産 ホワイトアスパラ
フランス産アスパラソバージュ
熊本産塩トマト
ルッコラ
行者にんにく
フレンチフライ
ズッキーニ
ハーブサラダ
バーニャカウダ
イタリア産メロン
and more...
〜Pesche〜
苫小牧 天然ヒラメ
余市 にしん コハダ
余市 さつきマス
静岡 生 桜エビ
千葉 ハマグリ
フグ白子
小樽 シャコ
カラスミ
アワビ
小樽 北海タコ
赤えび ガンベロロッソ
北海道生うに
スカンピ (手長えび)ー
キャビア
and more...
〜Carne〜
国分牧場赤身ロース
飛騨牛 ともさんかく
近江牛 ロース
フランス産フォアグラ
美濃地鶏
仔豚 ロース
フランス産かも
イノシシ
イタリア特上のハム彩々...
モッツァレラチーズ(高山)
and more...
〜Pasta〜
お好きなパスタリゾットをお作り致します。
〜Dolce〜
本日のデザート ドルチェ
彩々あります!!
スタッフまで...
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アラカルトはオートクチュールで
つくります。
お時間がかかる事
ご了承ください!!
クッチーナ

お料理に合わせたお飲み物をご用意いたします。